Juan Roig, las 10 estrategias de un 'innovador radical'

Esta semana celebró su tradicional rueda de prensa anual, su número 18. Lo más destacado fueron sus constantes alusiones al concepto de innovación y la introducción de la tecnología en su estrategia. Juan Roig, presidente de Mercadona, tiene 75.000 empleados directos, tira de una máquina que afecta al 3,8% de los asalariados españoles y genera el 1,8% del PIB nacional. Sus innovaciones afectan de lleno al tejido productivo.